Idag hade vi grönsaksbiffar med pasta i tomatsås! Riktig hit för sonen.
*valfritt, salt är dock inte farligt varesig om barnet är 6 månader eller 1 år, men ta med måtta.
Riv zucchini & morötterna, blanda alla ingredienser i en bunke och forma små biffar och stek tills de är klara.
Koka pasta och ha köpt eller hemmagjord tomatsås (krossade tomater, gullök, vitlök, svartpeppar & salt) till.
Godkväll!
Idag blev det ”snabbmat” i form av hemmagjorda köttbullar, tomatsås & pasta! Serverade broccoli till för lite grönsaker och att det är Williots absoluta favoritsak att äta! (Mer än böcker, hihi!)
Perfekt barnmat till min 10 månader bebis.
Ca 10 köttbullar:
Blanda, forma till stora köttbullar och stek i mycket olivolja.
Tomatsås:
Stek lök & vitlök i olivolja på medelvärme tills det är mjukt, ca 5 min. Häll i resten av ingredienserna och låt koka ca 5 min till.
Ha valfritt tillbehör till!
Detta tar ca 30 minuter att göra, MAX! Så enkelt men ändå grymt gott! Detta kan vi bjuda på till lördagsmat. Tips är att blanda pasta & sås samt lägga upp köttbullar ovanpå en stor tallrik och servera direkt på bordet. Så fint och mycket smidigare än att ha flera kastruller och pannor.
Är inne i en period där jag är supersugen på den maten jag ska laga och när jag väl ska äta mår jag illa och får i mig kanske 4 munnar. Men en sak jag absolut alltid kan äta är kyckling, tomatsås, ris och broccoli!
Min tomatsås är den enklaste och godaste som finns!
Du behöver:
Stek löken i mycket olivolja, den får inte ta färg utan bara bli mjuk. Sista minuten pressar du i vitlökarna och låt steka någon minut. I med tomaterna, kryddor och basilika. Koka upp 5 minuter. KLART!
Obs: denna är stark! Har två jättestora klyftor i. Brukar ha 5-6 små. Gillar du inte vitlök tar du ändå för ingen tomatsås utan vitlök! ; )
Saras vardagar 